新匍京公司:国内成功杂交成黄颜色鲟鱼

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记者8月22日从位于河北省涿州市的高英宇隆水产有限公司获悉,该公司依托中国水产研究院的技术指导,用从国外引进的西伯利亚鲟鱼和俄罗斯鲟鱼成功杂交成黄色的鲟鱼。

据该公司经理崔金征介绍,鲟鱼的外体颜色大都是土黄色或者黑色。此次杂交成功的“有色”鲟鱼,以黄白为主,也有少部分黑白颜色。此类鲟鱼不仅可做观赏,而且食用口味更鲜美、营养价值更高。目前,该公司杂交的此类鲟鱼有近万条,其重量3–15公斤不等。再过三年,这些鲟鱼将长到成鱼,届时可以实现大批量繁殖。

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